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Terra e mare, in questa ricetta vincitrice per la Latteria di Marsure
Il Polpo in Pedemontana
๐—”๐—น๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐˜๐—ผ ๐—•๐—ผ๐—บ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ โ€“ Chef โ€“ Docente di cucina alla Scuola Alberghiera IAL FVG ๐—”๐—ป๐˜๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ผ ๐—Ÿ๐—ผ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฑ๐—ผ โ€“ Giornalista presso Fuocolento rivista del gusto , Maestro Assaggiatore ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio) ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ ๐—ญ๐—ผ๐—ฝ๐—ฝ๐—ฒฬ€ โ€“ Docente Scuola Alberghiera IAL FVG Aviano ๐—š๐—ฎ๐—ฏ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—น๐—ฒ ๐—š๐—ถ๐˜‚๐—ด๐—ฎ โ€“ Giornalista, esperto di enogastronomia locale, coordinatore regionale FVG della Guida ๐—ข๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ ๐—ฑโ€™๐—œ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ e, naturalmente, i ragazzi della ๐—ฆ๐—ฐ๐˜‚๐—ผ๐—น๐—ฎ ๐—”๐—น๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ!
La giuria del Palio
Il commento di Manuel Candotto Carniel, presidente della Latteria di Marsure
Il PALIO DEL LATTICINO
Commento di Luca Meneghel, presidente della Latteria di Palse
Il PALIO DEL LATTICINO
Prima classificata al Palio del Latticino per la Latteria di Palse
I Ravioloni di Bufala di Tatiana Bertolo
Primo Classificato per la Latteria di Maron al Palio del Latticino
La cipolla caramella di Sante Vedovato
Vuoi sapere chi sono i vincitori?
Il Palio del Latticino - LA FINALE
Spot Latteria di Maron
Spot Latteria di Palse
Spot Latteria di Marsure
Il 2022, un anno intenso!
๐— ๐—”๐—ฅ๐—–๐—ข ๐—ก๐—˜๐—š๐—ฅ๐—œ รจ il vicepresidente della Latteria di Palse
La qualitร  dei formaggi della Latteria di Palse, parte dalle stalle e dal benessere degli animali.
Lucia Tassan si alza presto al mattino, per garantire prodotti eccellenti ai clienti della Latteria Sociale di Marsure
๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜‚๐—ป ๐—ฏ๐˜‚๐—ผ๐—ป ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฏ๐—ถ๐˜€๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—น๐—ถ.
Ascolta il suggerimento di ๐—œ๐—น๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐˜€๐—ผ๐—ป, presidente della Latteria di Maron
Vuoi mangiare ๐˜ฝ๐™€๐™‰๐™€ e ๐™Ž๐˜ผ๐™‰๐™Š? Ascolta ๐—œ๐—น๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐˜€๐—ผ๐—ป, presidente della Latteria di Maron
Giovanni Gardenal, da vent'anni casaro alla Latteria di Maron
Ciรฒ che fa la differenza per un casaro รจ metterci le mani!
Franco Traina, il signore del formaggio
Il casaro รจ un mestiere difficile: conoscenze tecniche, passione e tanta pazienza
Massimo Moret, casaro di Marsure
Ogni giorno 27 ettolitri di latte vaccino, caprino e bufalino, provenienti da allevamenti locali, vengono lavorati dalla Latteria di Palse Sara ci racconta come i casari Franco e Giorgio li trasformano in formaggi particolari.
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